2015年04月

初 ジャガイモに挑戦

新しい土地という事で、選ぶ野菜も慎重になります。

今回 時期は遅いのですが、ジャガイモに初挑戦

ジャガイモは荒れた土地に適してるということで、男爵いもと北あかりをスタンダードに置き日肥スタイル

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肥料には今回入手したEMぼかしを点置き


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メイクイーンは、じか置きマルチシート
土の栄養分だけで育てましょうという実験を試みます❗

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初挑戦なだけに収穫出来るか不安はありますが、楽しい種植となりました。


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新天地

ご無沙汰しておりました。ito 園です。
天気も良く暑い日が続いて降りますが、家庭菜園愛好家の皆さんも熱中症などには気を付けて楽しんでくださいね。
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いよいよ新天地で動き出した私ですが、慣れない土質と、かっての違いに少々戸惑っております…。

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カチコチになった土を耕すのに耕運機出動~❗

意外と重労働ですね(汗)

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友人の皆さんにも手伝っていただき、畝作り。

朝早くから開始したのですが、日差しが強くなって来たので今日はここまで。
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土と戯れる事から離れられない性分の私ですが、新たな挑戦は順風満帆とはいかないようです。
新しい土地で、これからの経過をお楽しみいただければ幸いですね。

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@you

はわさび〜! 前編

皆様お疲れ様です

先日先輩から頂いた

NCM_0759


葉わさびです

これがなかなか調理が難しいです

先ずは掃除をしたなら

茹でますが、グツグツではなく

80度くらいで茎から30秒〜1分かな〜

NCM_0764


NCM_0762


冷水で洗い

塩で軽くもみま〜す 量は小さじで半分〜1杯

その後、すぐ袋や瓶に入れて密閉します

待つこと4時間…

現在3時間経過!

NCM_0784



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@men’T

いざ再出発❗

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ご無沙汰してます❗ito 園です。

やっぱり移り住んでも、止められない野菜作り

新天地で再出発する事になりました

今後の展開にご期待下さいな


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