2015年10月

秋の味覚キノコ狩り 宮城仙台

ご無沙汰してます。ito 園です。

今回は家庭菜園からフィールドを移しまして、森羅の代表iさんに連れられ、山へキノコ採取へ🎵

キノコ初心者の私としましては、ドキドキワクワク体験

どこを探せば? どこに生えてる? どれが食べれる?

と挙動不審な私と裏腹にiさんはドンドコ山を掻き分けていき、目的地へ

「今年は早いんだな」

「ん?」

早いとはどおいうこと?


1週間、2週間時期を外すだけでキノコの期間は終わってしまうそうです。


「旬」というのは本当に難しい


今年の大雨でキノコの菌が流されたか?気温の変化が影響してるのか?

例年のポイントに生えているはずのものが生えていない…。

地球の気候変化が山の生態系に影響を与えているのかもしれないな❗

と勝手に学者気分になる私(笑)

山や海 自然は沢山の情報を教えてくれますね。

そんなこんな妄想に浸っているところでポイントを移動

見つけました‼


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こちらは千本シメジ


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本日の収穫を山分けし、うちに帰ってから、早速下処理開始🎵簡単調理で一品できなだり

「うんま❗」

ご飯のお供に最高です

はぁ~大根おろしも合うなぁ~

大根も植えよう❗


他にも天ぷらと汁でいただきましたが、夢中で食べてしまい写真におさめなかったのに気付き後悔…。(泣)

iさんのお陰で沢山の収穫を体験することができました。自然の恵みに感謝。


キノコの奥は深い❗

図鑑で調べるだけでは、判断がつきにくいのがキノコ。

触って、嗅いで、詳しい人とともに体験しないと食べれるか、食べれないか素人判断は禁物❗

山に入るにも気を付けなきゃいけないことだってありますよね。


熊にスズメバチ 山の天気は変わりやすい❗

山の遭難事故が増えてるだけに、単独で山に入るのは危険です。



自然とふれあい、山も海もフィールドを愛するからこそ、楽しむためには人に迷惑をかけないことが大事だと、自分なりに学ぶ体験となりました🎵



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サツマイモのツルでハロウィンリース作成中🎵 宮城仙台

ご無沙汰してます。どうも ito 園です🎵


街中はすっかりハロウィンムードですね。

お正月は仏教徒

クリスマスはクリスチャン

最近はインドカレー作りにはまっているか

ら、ヒンドゥー教?

これほど無宗教主義なのは日本人位ではなかろ

うか?(笑)


ハロウィンとは、もともとは秋の収穫を祝

い、悪霊などを追い出す宗教的な意味合いのあ

る行事であったはずですが、最近の日本のハロ

ウィン = 仮装パーティーが流行してきてま

すね🎵

趣旨は間違えてはいるとは思いますが、イベン

トで盛り上げていきましょう❗という若者達の

パワーには感心させられるところもあるかもし

れませんね🎵

節度は守って楽しみましょうね🎵


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話は脱線しまくりましたが、こちらは昨年の我

が家のハロウィンリース

紙粘土で作ったので手作り感MAX ですが

image


今年はサツマイモの蔓を乾燥させてリースの

ベースは作ってあるので、あとは飾りつけすれ

ばなかなかのクオリティの高さになりそう🎵


まもなく、サツマイモの収穫も近いので、ただ

収穫して食べるだけではなく、昨年教えても

らった蔓を使った遊びや、物作りでチビ達と今

年は楽しみますかね🎵


来年はジャックオランタンとパンプキン料理

用のカボチャを植えなきゃ。

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