2015年12月

野菜作りを通して出来ることとは

降ってきましたねぇ~宮城にも雪が


寒い❗とにかく寒い❗


暑さと寒さ どちらが耐えられるかといえば 寒さだった若かりしあの頃…。(T-T)


この歳になるとめっきり寒さがこたえます。


しばれるなや~



前置きはさておき、我が家の語学研鑽と冬休み

リクエストにより本日は仙台で現在開催してま

すウンチ博物館へ



展示構成・演出は 


かの放送作家 鈴木おさむ氏


クンクン匂いますね。


色々な意味で好奇心をくすぐる臭いが(笑)



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まずはブリットニーちゃんやブリットくんベン

デル博士などオヤジギャグを織り混ぜたキャラ

クター達がお出迎え🎵


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草食動物や肉食動物、食べ物によってウンチの

違いの展示や紙粘土でウンチを作ってみよう等


ウンウン 子供好みの内容だ。


しかし、うちのチビのテンションは低め…。



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畳と洋式トイレ  洋と和のコラボレーション


ん~cool 🎵



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ウンチになって流されてみよう


これが愛娘一番テンションアップ⤴








後半に行くに連れて、環境問題や世界の衛生事
情などの内容に


これこれ❗



窒素、リン、カリ」畑に必要な三大肥料など


の重要なキーワードが❗



フムフム


なんでも 植物の成長に必要な「リン」原料と


なるリン鉱石 日本は100%海外からの輸入に


頼ってる。


しかも、家庭や工場からの下水道に流れる排水


には50%ものリンが流入しているとは‼



下水は資源の宝庫❗


ん~知らなかった…。



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何気なく垂れ流していた排水により、窒素とリ
ンによるプランクトンの異常発生 赤潮による、海の中の窒息状態


海洋生物への大ダメージ



現在の日本は下水も整備されてはいますが、世


界中の発展途上国ではまだそんな危険性がない


とは言い切れないのでは…。



トイレからの下水 地球環境へのメッセージ
リレー 勉強になります



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震災の時を思い出します。


水が無く大便の処分に、新聞紙にくるんだ便を


畑に埋めて肥料にしたつもりでしたが、消石灰と灰で雑菌と消臭効果の後の乾燥かぁ~


しっかりとした処置をしないと廃棄物不法投棄


にあたりますし、埋めれば肥料になるわけではない…。


知らないのは罪だ…。


あの頃の自分に反省…。




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海外では、飲み水にすら困り、大便や小便は垂


れ流され、流れた排泄物の混じった水を飲料し


赤痢や伝染病の原因にすらなっています。



しかし、しっかりとした循環と処置さえすれば、明日の食べ物の糧になる。



熱く考えさせられる展示物の内容に食い入るように勉強させてもらいました。



健康志向、地産地消、オーガニック等をキー


ワードに家庭菜園を始める人が増えている昨今


食べる事の大事さ 今日を生きれる事のありが


たさを次世代に伝えていくためには…。


野菜作りが好きだからこそ、伝えていける事が


沢山あるのではと考えさせられますね。





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最後まで長文を読んでいただきありがとうございます🎵


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際立たせるね🎵リーフレタス

ちまたはクリスマス真っ盛り



皆さんはイブにパーティーをする派?



それともクリスマスにパーティーをする派?


我が家はクリスマス派🎵


そもそもクリスマスというのは、キリストの生誕を祝うものであり、イブは前夜祭なのですが、ちまたでは24日のイブの方がメインに盛り上がってる気がしてなりません…。

お正月が来れば初詣、最近では収穫を祝うためのハロウィンですら、仮装パティーといったように、盛り上がれば良いのか?日本人。



といっても、クリスチャンなわけではないので無宗教の我が家もイベントの一部として消化されていきますので偉そうなことは言えませんが、お祭りというものを考えさせられますね。




喜ぶのはプレゼントを貰える子供とお菓子業界かな🎵



前おきが長くなりました。ご無沙汰しております。ito 園です。



今日は一日、クリスマス準備のため大忙し❗



そのため、朝早くから畑へ経過観察へ🎵



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おー❗ 玉ねぎの苗が立ってる🎵



植えてからこのかた、クタッとなったままの玉ねぎの苗を見るたび「大丈夫かなぁ~」「ちゃんと育つかなぁ~」と心配する日々…。



でも、これで根はりは大丈夫🎵まずは一安心🎵



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肥料場の混ぜ込み作業も行い



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今夜の付け合わせの、リーフレタスもちゃっかり収穫🎵




まだまだ、畑の手入れをしたい気持ちに後ろ髪を引かれながら、また来るね❗


と家族サービスのために畑に別れを告げるのでした。



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今年もクリスマスケーキ 力を入れました❗


マカロン風 シュークリームタワー


初挑戦  ティラミス & ヨーグルトケーキ



甘いものを思う存分食べたい一心から、ケーキ作りが趣味に。



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唐揚げを際立たせますね🎵リーフレタス🎵



やはりリーフレタスは年がら年中欲しいものですね。



ミニハウス栽培でも出来ればなぁ~




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あれだけ頑張って作ったケーキも、妻の唐揚げと、魚好きな子供達は、海鮮丼でお腹を満たし端に追いやられる始末…。



父のケーキは食べ飽きたか❗贅沢な娘達よ(泣)
(T-T)




そんなこんなで楽しい夜は更けていくのでした。



皆さんも、素敵なクリスマスの夜をお送り下さい🎵





最後まで読んでいただき、ありがとうございます🎵


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今回は環境について考える!の心だ〜!その2

皆さまお疲れ様です。


前回に引き続き



環境フォーラム仙台に行ってきたお話です。



以前より鯨の油で石鹸を作ってみたいと



思っていた私が、ふと、気になったのは、


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おっ!



さいかち石鹸



もともと、さいかちの実(枝豆のような)は



石鹸・洗剤に使っていたようでサポニン



という成分汚れを落とすそうです。



と、



その話かなと思いきや



無添加の植物性の廃油から石鹸を



作っているそうです。



そうそう!これこれ!




早速お勉強!

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わ・は・わ広瀬の大和田さんは




資料も整えて下さり

 


懇切丁寧な説明をしてくださいました。
 
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そして、効果のほどは、



やはり油から作った石鹸は、



油汚れと相性が良く



油汚れに効くらしいですよ。



しばらく使用してみたいと思います。



担当してくださった



大和田さんは



とても良く話を聞いてくださり



大変親切な方でした。



貴重なお時間ありがとうございました。



さいかち石鹸に関して



詳しく知りたい方は

わ・は・わ広瀬さんに聞いてみて
くださいね。



今回フォーラムに参加させていただき



思ったことは



私達が今日まで行ってきた



経済活動や効率性のリスクを



それぞれの分野において



分析、そして研究していただき



次の世代へよりよい環境を



残そうと尽力されていることに



とても熱くなりました。



それは、やはり人間の優しさが



創る物なのだと



人や環境にやさしく



循環型で



かつ、持続可能な社会



を造るということが



フォーラム主催する研究者と



みんな共通のテーマと感じました。



今後、互いの研究が合わさり



ともに補える豊かな環境社会に



なっていくと思えました。

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奥山市長



よろしくお願いいたします。











 
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今回は環境について考える!の心だ〜!その1

皆様お疲れさまです。


山は薄っすらと雪色に


戸外での遊びも夏のようにはいかなくなって


きましたね〜


今年の資料整理でもしようかな~


と、そんな中


御向かいの知的でキュートな女子大生に



環境フォーラム仙台に遊びに来ない?!



と、お誘いを受けました。



当然、オイラではなく娘の方



けど、行くでしょ!


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環境フォーラムせんだい 2015



主催は



NPOや各大学、企業、行政が企画〜運営まで



協働で行っており、今年で15回目との事でした。



さまざまな、環境に対して



観察〜研究〜発表・実施



と、展示説明しており



今後の環境についての



あるべき姿が学習できるかも



楽しみです



ところで、フォーラムってなに?



調べたところ



公開討論会または、それを行う場所



と書いてありました。



なるほど…


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へ〜



どんなブースがあるのかな?



21ブースもあるね。



まずは1週



そして娘は早速



ヒョウタンの絵付け作りに夢中



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よし、今がチャンス




しかし、環境と言っても



食べ物や農業と畑



海、川、水道、下水、貯水等の水関係



と思えば



エネルギー問題からリサイクル、インフラ




と多種多様…



ん〜これは意外と複雑



こんな時まずは、温故知新作戦



昔の諸先輩方はどんな生活をしていたのか




という切り口で



仙台天水桶と四ッ谷水道のインフラを



どーやって水をコントロールしたのか?!



をテーマに勉強したいと思いました。



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先日、ブラタモリでも紹介されたみたいですが・・



こちらの四ッ谷水道は



伊達政宗さんが考えた仙台城下水ネットワーク!



現在でも



防火、生活用水、農業、工業用水…等に




使用されており



その他コメや材木等運ぶ水路としても使用したそうです。



仙台の地形は、山から海まで



意外と、あっという間の急峻な地形



水の流れは山からの沢水が広瀬川や名取川



に集まります。



そして、こ高台の河岸段丘より活用し効率よく



水を取り入れ平野に供給する



かつゼロエネルギー!



仙台がここまで発達出来たのは、



これらの持続可能インフラ整備の



おかげだと思いました。


詳しくは、
四ッ谷の水を街並みに! 市民の会
に聞いてみてください。


もう一つは


仙台天水桶!


こちらも、雨水の有効活用〜排水で



降った雨を貯めつつ、地下に浸透させつつ



川に導き、地表面を早く乾燥させるという



一口で2度以上美味しく



環境を大事にする仕組み!



すごい…


現在工事で採用されている



コンクリートの側溝や表面のアスファルト設計では、



水が整備された水路にそのまま流れ込む為



あっという間に川がいっぱいになると



聞きました。でっ氾濫?!



最近は気象も想定外が多いようで



今まで造った人工工作物や



川の容量等、自然のものさえ対応しきれて



ないのかな~と思いました。



これからは貯水や浸透ような工程も設計に含めて



いきたいですね〜


こちらも詳しくは
雨水ネットワーク仙台リバーズネット、梅田川

に聞いてみてくださいね



昔の人の想像力にはいつも感心させられます。



考えながら歩いていると




次のブースに、食べ物と畑の勉強!



ここでは、生産と消費のバランスについて



考えてみました〜




内容は、



過剰な肥料により生産された




多くの作物は、過剰生産、過剰供給。




結局廃棄物となり




過剰な肥料により農作地や河川や海は



富栄養化された生物は、後の私たちの



健康にも影響被害があるかも?!



という話でした。 貝毒みたいな話ですね~




かなり難しい課題!



効率的な生産活動を良しと考える最近では



もしかするとバランスを欠いているのかも



知れませんね・・・



自分達の都合に合わせた



生活スタイルを反省しました。



物言わぬ物たちの犠牲に



気がつく時が来たのかも・・・




前段はこの辺にしておきまして



いろいろな事を考えてさせられておりますが



ではでは、つづく…



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